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專家：食品安全技術(shù)鑒定短板當(dāng)完善
遼寧省幾家法院近期相繼宣判涉食品安全犯罪案例，一些制售有毒有害食品的被告人領(lǐng)受刑罰，但也有個(gè)別被告人因技術(shù)鑒定無法明斷、致證據(jù)欠充分而免于刑罰。專家表示，當(dāng)前在打擊制售有毒有害食品亂象上存在技術(shù)鑒定跟不上的短板，應(yīng)當(dāng)加以完善。
沈陽市中級(jí)法院審委會(huì)專職委員王世光介紹，目前制售有毒有害食品犯罪呈現(xiàn)新的特征，犯罪分子往往將黑加工點(diǎn)、黑作坊設(shè)置在城鄉(xiāng)接合部的隱蔽地區(qū)，不合格食品的生產(chǎn)、銷售均無記錄、無賬目。另外，共同犯罪案件上升，大多形成原材料提供、初加工、深加工、批發(fā)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。
在打擊制售有毒有害食品犯罪行動(dòng)中，暴露出的一大問題是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)相對(duì)滯后。去年葫蘆島中院對(duì)一起“毒豆芽”案件終審作出無罪判決，原因就是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)證據(jù)不充分。２０１３年當(dāng)?shù)貥I(yè)主郭曉軍、魯剛在生產(chǎn)綠豆芽過程中使用“速長王”藥品食品金屬檢測(cè)機(jī)次年，山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心出具檢測(cè)報(bào)告，結(jié)論為：“速長王”中含有赤霉素等三種物質(zhì)。不過法院認(rèn)為，沒有證據(jù)證明在豆芽上噴灑“速長王”后檢測(cè)出的三種物質(zhì)對(duì)人體能造成何種危害，三種物質(zhì)的安全性不清楚。
工商部門的工作人員透露，目前工商部門的食品快速檢測(cè)也存在短板，所能檢測(cè)的項(xiàng)目及種類相對(duì)有限，一些影響食品安全的隱患尤其是是否添加了禁止加入的添加劑，無法給出相對(duì)確定的結(jié)論。同時(shí)，受技術(shù)水平限制，個(gè)別檢測(cè)項(xiàng)目的準(zhǔn)確性和效力尚有不足。
遼寧省律師協(xié)會(huì)會(huì)員陳寶龍?zhí)嵝眩驌糁剖塾卸居泻κ称穪y象宜多部門聯(lián)動(dòng)，重拳出擊。在提高技術(shù)鑒定水平的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，建議執(zhí)法部門對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，一旦出現(xiàn)問題食品添加劑，可以第一時(shí)間查明生產(chǎn)、銷售渠道和流向。
沈陽市中級(jí)法院審委會(huì)專職委員王世光介紹，目前制售有毒有害食品犯罪呈現(xiàn)新的特征，犯罪分子往往將黑加工點(diǎn)、黑作坊設(shè)置在城鄉(xiāng)接合部的隱蔽地區(qū)，不合格食品的生產(chǎn)、銷售均無記錄、無賬目。另外，共同犯罪案件上升，大多形成原材料提供、初加工、深加工、批發(fā)、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。
在打擊制售有毒有害食品犯罪行動(dòng)中，暴露出的一大問題是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)相對(duì)滯后。去年葫蘆島中院對(duì)一起“毒豆芽”案件終審作出無罪判決，原因就是技術(shù)鑒定環(huán)節(jié)證據(jù)不充分。２０１３年當(dāng)?shù)貥I(yè)主郭曉軍、魯剛在生產(chǎn)綠豆芽過程中使用“速長王”藥品食品金屬檢測(cè)機(jī)次年，山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心出具檢測(cè)報(bào)告，結(jié)論為：“速長王”中含有赤霉素等三種物質(zhì)。不過法院認(rèn)為，沒有證據(jù)證明在豆芽上噴灑“速長王”后檢測(cè)出的三種物質(zhì)對(duì)人體能造成何種危害，三種物質(zhì)的安全性不清楚。
工商部門的工作人員透露，目前工商部門的食品快速檢測(cè)也存在短板，所能檢測(cè)的項(xiàng)目及種類相對(duì)有限，一些影響食品安全的隱患尤其是是否添加了禁止加入的添加劑，無法給出相對(duì)確定的結(jié)論。同時(shí)，受技術(shù)水平限制，個(gè)別檢測(cè)項(xiàng)目的準(zhǔn)確性和效力尚有不足。
遼寧省律師協(xié)會(huì)會(huì)員陳寶龍?zhí)嵝眩驌糁剖塾卸居泻κ称穪y象宜多部門聯(lián)動(dòng)，重拳出擊。在提高技術(shù)鑒定水平的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，建議執(zhí)法部門對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，一旦出現(xiàn)問題食品添加劑，可以第一時(shí)間查明生產(chǎn)、銷售渠道和流向。
